Bensone di Modena

Il bensone, chiamato anche balsone o bassolano è un dolce di origine modenese, forse il più semplice e antico di queste zone, di forma ovale. Viene spesso mangiato tagliato a fette imbevute nel vino lambrusco.

Azienda Agrituristica Il Biancospino – Ravarino (Mo)